Машина взбивальная Р3-ХВА-01

ООО "РОСАТ" предлагает машину взбивальную для бисквитного теста Р3 – ХВА-01. Машина является функциональным аналогом пневматической взбивальной машины, сконструированной главным инженером Ленинградского комбината мучных кондитерских  изделий Ю.Л. Гопенштейном (авторское свидетельство 225820, 1968 год).
Сырьевые компоненты загружаются через люк, расположенный в верхней части ёмкости.
 После загрузки люк закрывается крышкой при помощи винтовой  передачи,  тем самым
 обеспечивается герметичное соединение ёмкости. Затем включается  привод вала  и подаётся
воздух в ёмкость. Тесто подвергается интенсивному перемешиванию  лопастями мешалки и
 воздействию давления воздуха, и в результате этого взбивается.
 Продолжительность замеса порции бисквитного теста массой 40-60 кг составляет 10-12 мин.
 Готовое бисквитное тесто выпускается через кран, расположенный в нижней части ёмкости.
На данной машине со 100% гарантией можно применять классическую рецептуру и технологии, описанные в учебниках по производству кондитерских изделий.
Стоимость моделей с винтовым приводом закрытия люка:
- Р3-ХВА-220 - 01 – 450 000 руб.
- РЗ-ХВА-160 - 01 – 400 000 руб.
- Р3-ХВА-100 - 01 – 380 000 руб.